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पनीर में हो रही जहरीली मिलावट, घर पर बनाकर बचाएं सेहत और पैसे, सीखें तरीका
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- प्रोटीन हमारे शरीर को हेल्दी रखने के लिए बेहद जरूरी है। दाल को प्रोटीन का अच्छा सोर्स माना जाता है लेकिन यह हमारे रोजाना की जरूरत को अकेले पूरा नहीं कर सकता। ऐसे में घर पर पनीर बनाना सीखकर इस जरूरत को पूरा कर सकते हैं।
Kajal Sharma लाइव हिन्दुस्तानTue, 22 Oct 2024 03:43 PM
वेजिटेरियन लोगों के लिए प्रोटीन के सोर्सेज लिमिटेड होते हैं। कुछ अच्छा खाना हो तो भी ज्यादातर लोग ऑप्शन में पनीर चुनते हैं। मार्केट में मिलने वाला पनीर जिसे हम हेल्दी समझकर खा रहे हैं, कोई गारंटी नहीं कि उसमें मिलावट नहीं होगी। ऐसे में आप हेल्थ के लिए अच्छा समझकर रोजाना जो पनीर खा रहे हैं वो आपकी सेहत बिगड़ने की वजह बन सकता है। ऐसे में बेहतर ऑप्शन ये है कि आप थोड़ा सा समय निकालकर घर पर पनीर बना लें। इससे आपके पैसे बचेंगे साथ में हेल्थ को नुकसान भी नहीं पहुंचेगा।
मसलिन या कॉटन का हल्का पतला कपड़ा
विधि
दूध को मीडियम आंच पर पकाइए। अगर तेज गैस पर पकाएंगे तो तली में दूध चल सकता है। उबाल लान
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